SBUROUN NOVE BOLLE BRUT - BIO
€ 8,50Prezzo
SBUROUN NOVE BOLLE - SPUMANTE BRUT BIOLOGICO
DENOMINAZIONE: ROMAGNA DOC SPUMANTE
UVAGGIO:
Trebbiano biologico
UBICAZIONE DEI VIGNETI:
Zona pedecollinare dell’entroterra romagnolo
VINIFICAZIONE:
Pressatura attenta delle uve, fermentazione in vasche di acciaio
inossidabile, e sosta sulle fecce fino al momento del “tirage”.
Rifermentazione in autoclave e breve sosta sui lieviti.
ALCOOL:
12,50% vol.
COLORE:
Giallo dorato con riflessi verdognoli
AROMA:
Secco, fresca acidità sostenuta da un grande equilibrio a centro
bocca. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mela golden
SERVIZIO:
Ideale come aperitivo, con formaggi freschi, salumi e torte salate
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10°C
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